生命必需 Life Necessities
生命的維持 Life-Supporting Necessities
食 FOOD [煙 TOBACCO,酒 LIQUOR 與茶AND TEA
中國菜 Chinese food

 冷 [ 冷盤 ] Cold dishes[Assorted]

 煎 Pan-fried, sauteed food

 炒 Stir-fried food

 燉 Stewed food

 燜 Simmered food

 蒸 Steamed food

 烤,焗 Roasted food

 燻 Smoked food

 酥 Crisp-fried food

 滷 Spiced and stewed food

 醃 Salted food

 炸,爆 Deep-fried food

 白杓;川;汆 Scalded food

 煮 Boiled food

 涮 Rinsed, parboiled food

 煨 Food cooked in embers

 飯.粥 Rice; Congee
 麵 Noodles
 湯.羹 Broth [consomme];Thick soup
 加工食品 Processed foods
 
外國菜 Non-chinese food
 西餐 Western food
  冷盤類 [ 開胃用 ] Appetizers
  海產類 Seafood
  肉類 Meat
  蔬菜.蛋等類 Vegetables, eggs, etc.
  麵類 Noodles
  飯類 Rice
  湯類 Soup
  加工食品類 Processed foods
 各國名菜 Other international famous food
  日本料理 Japanese food
   刺身 Sashimi

   酢類 Deep-fat fried food

   湯類 Soup
   燒物 Yakimono; Other fried food
   丼類.飯類 Dombri; Rice

  韓國茶 Korean food

  英國菜 British food
  法國菜 French cuisine

   法國菜式 French cooking styles

   各種麵包名稱 Breads

  德國菜 German food

  意大利菜 Italian food

   意大利菜式 Italian cooking styles

   各種意大利餡餅名稱 Italian pizza
  俄羅斯菜 Russian food
  波蘭菜 Polish food
  葡萄牙菜 Portuguese food
  西班牙菜 Spanish food
  奧地利菜 Austrian food
  匈牙利菜 Hungarian food
  保加利亞菜 Bulgarian food
 點心 Snacks
  中國點心 Chinese snacks
  西洋點心 Non-Chinese snacks
   各種三明治 Sandwiches
  材料.作料.配料 Primary ingredients and spices
 冷.熱飲料 Hot and cold beverages

 水果及乾果 Fruit and nuts

  罐頭水果.燉脫水果乾 Canned fruit; Processed dried food
 煙.酒.茶 Tobacco, liquor and tea

  ? Tobacco

   各國 ? 的牌名 International tobacco brands
    中國?的牌名 Chinese tobacco brands
    洋?的牌名 Chinese tobacco brands
   吸?用語 Non-Chinese tobacco brands

  酒 Smoking terms

   各國酒及其牌名 International brand names
    中國酒及其牌名 Chinese brands
    洋酒及其牌名 Non-Chinese brands
   飲酒用語 Quaffing expressions

  茶 Tea

   茶的種類 Kinds of tea
   飲茶的用語 Tea drinking terms
 烹調.飲食用語 Art of cooking , dining terms
  火候用語 Degrees of cooking  
 餐具與廚具 Food utensils
   餐具 Eating utensils
  廚具.燃料 Cooking utensils and fuels
 
 
衣 CLOTHING AND ACCESSORIES
帽及附件 Hats and hatgear
各式服裝 Suits, dresses and upper-body clothing

 一般服裝 General clothes

 女服 Women's clothes
 軍服及配件 Military uniforms and regalia
褲.裙 Lower-body clothing:Pants and skirts
  褲 Pants

 裙 Skirts

鞋.襪 Footwear

 鞋的種類 Shoe types

 鞋的用語 Other shoe terms
 襪 Socks
(穿戴用)飾物 Other accessories

 眼鏡 Glasses

  各國著名鏡片 Internationally known lens brands
 錶 Watches
  著名鐘錶牌名百種 100 internationally-known timepiece brandnames
 首飾 Jewelry
  各種寶石及其含義 Precious gems and their symbolism
 手套.皮包 Gloves and handbags
 其他用物 Miscellaneous items
  女性貼身用品 Women’s undergarments and hygiene products
  外用物品 Accoutrements
衣料 Clothing material
 夏季衣料 Material for summer clothing
 冬季衣科 Material for winter clothing
 其他 Other material
 名牌男西裝料 Suit material brandnames
縫紉 Clothing construction
 縫紉用具 Clothing construction tools
 縫紉用語 Terms in clothes-making
  量度 Measurement
  體型特徵 Figure characteristics
  製圖.裁剪 Pattern drawing and cutting  
  縫製.編織 Sewing and knitting
  衣的各部 Parts of clothes
   領部 Collars
   身部 Trunks
   袖.褲 Sleeves and trousers
   裙.口袋 Skirts and pockets
   其他 Other parts
  改製 Clothing reform
 
洗熨 Maintenance:Washing and ironing
美容 Cosmetics and grooming
 整髮[包括刮鬚] Hair[including beards]
  整髮用物 Grooming aids[Hair paraphernalia]
  整髮用語 Grooming terms
  髮型 Hair styles
 美容用語 Other cosmetic terms
 美容用物 Other cosmetic articles
  世界著名香水牌名 Brandname perfumes
 
住 HOUSING [SHELTER]
建築物 Buildings
 建築物種類 Kinds of buildings
 建築物各部份名稱 Structural parts of a building
 房間名稱 Rooms
設備 Utilities and facilites
 傢俱 Furniture
 寢俱 Bedding
 水 Water
 電 Electricity
 其他 Others
一般家用品 Miscellaneous household items
裝潢 Interior decoration
房地產買賣.租賃用語 Real estate and renting
建築物用語 Housing and types of houses
 
行 TRANSPORTATION AND COMMUNICATION
陸上交通 Land transportation
 腳踏車 Bicycles
  腳踏車種類 Kinds of bicycles
  腳踏車零件 Bicycles parts
 摩托車 Motorcycles
  摩托車種類 Kinds of motorcycles
  摩托車零件 Motorcycle parts
  各國摩托車廠牌 International motorcycle brand names    
   中國廠牌 Republic of China[ROC]
   日本廠牌 Japan
   美國廠牌 America
   英國廠牌 England
   法國廠牌 France
   義大利廠牌 Italy
   西德廠牌 West Germany
 汽車 Automobiles
  汽車種類 Kinds of automobiles
  汽車構造與主要機件 Structure and parts of a car
  汽車修理 Automobile repair
  駕駛術語 Driving terms
 火車 Trains
  火車種類 Kinds of trains
  火車構造及主要機件 Train structure and parts
  火車服務人員 Train personnel
  鐵路交通名詞 Other train terms
 其他陸上交通工具 Other land vehicles

海上交通 Water transportation

 船舶種類 Kinds of boats and ships
 船舶構造及主要機件 Parts of a boat
 海上交通用語 Water transportation terminology
 船上任職人員名稱 Ship personnel

空中交通 Air transportation  

 飛機種類 Kind of aircraft
 飛機構造及主要機件 Structure and parts of an airplane
 飛機服務人員 Airplane personnel
 航空用語 Air transportation terms
  民用航空術語 Civil air transportation terms

一般交通用語 General transportation terms

  交通標誌 Road signs

郵電 Communications[Post and telegrams]  

 郵政[附臺灣郵區郵遞區號一覽表] Postal service[add. A table of postal zip codes in Taiwan]
 電話[附臺灣長途電話區域號碼一覽表] Telephone[add. A table of telecommunications area codes]
 電報 Telegraph
衛星傳播 Satellite transmission
 
育 CHILD REARING AND PHYSICAL EDUCATION
育嬰 Infant care
 育嬰用品 Baby articles
 育嬰用語 Infant care practices

幼稚教育 Pre-school education

社會教育 Social education 

衛生 Hygiene

 衛生用品 Articles of Hygiene
 沐浴.保健 Bathing; Health care
體育-各種運動 Physical education:Sports
 各種球類 Ball games
  桌{乒乓}球 Table tennis or ping-pong
    打法名稱 Stroke names
    桌球用語 General ping-pong terms
  羽毛球 Badminton
  網球 Tenn
   網球用語 General tennis terms
   打法名稱 Stroke names
  排球 Volleyball
  籃球 Basketball
   籃球用語 Basketball terms
   藍球戰術 Basketball tactics
  撞球 Billiards or pool
   撞球用語 Billiard terms
   擊法 Playing techniques
  保齡球 Bowling
  高爾夫{杓}球 Golf
  板球 Cricket
  曲棍球 Hockey
  棒球 Baseball
   投手用語 Pitching terms
   打擊手用語 Batting terms
   其他用語 Other baseball terms
  足球 Football; Soccer
   踢.傳球用語 Terms of ball-kicking and passing
   其他用語 Other terms
  橄欖球 Rugby
   橄欖球用語 Rugby terms
   美式足球 American football
  手球 Handball
  其他球類 Other ball games
 田徑運動 Track and field
  田賽 Field events
   跳躍部份 Jumping
   投擲部份 Throwing   
  徑賽 Track events
  田徑用語 Terms of track and field
 水.冰上運動 Water and ice sports
  游泳運動 Swimming activities
   游泳設備.用器 Swimming paraphernalia
   跳水.游法 Diving and swimming styles
   救生 Life-guarding techniques
   有關水上運動之用語 Terms of water sports
  溜冰 Ice skating
   一般用語 Skating terms
   溜冰步式 Skating styles
  滑雪 Skiing
   滑雪裝置 Ski equipment
   滑雪用語 Ski terms
 拳擊類運動 Boxing and wrestling
  拳擊 Western boxing
  角力 Wrestling
  國術 Chinese boxing
   國術用語 Terms of Chinese boxing
   國術武器 Chinese boxing weapons
   十八般武藝 18 techniques in Chinese boxing
  柔道 Judo
  其他 Other boxing and wrestling terms
 劍術.射擊 Fencing and marksmanship
  劍術 Fencing
  射箭 Archery
  射擊 Marksmanship
   槍類 Shooting weapons
   槍靶 Targets
   射擊技術 Marksmanship techniques
   其他槍擊用語 Other Marksmanship terms
 柔軟性運動 Calisthenics
  柔軟體操 Calisthenic exercises
  瑜珈 Yoga
   瑜珈用語 General yoga terms
   瑜珈體操 Yoga exercises
    體位法 Asanas:Postures
    呼吸法 Pranayama:Breathing exercises
    手交錯法 Mudras:Hand gestures
    坐法 Bandha:Sitting method
  太極拳 Tai-chi Ch uan
   基本步法 Fundamental postures and movement
    站功 Standing or stationary exercises
    進退轉身法 Posture techniques
    腿功 Feet exercises
    舒筋 Stretching or tendon-relaxing
   基本手法 Basic hand techniques
    手勢{式} Hand postures
    自然運動 Natural movement
    揣摩五法 Five ways of sensing one’s opponent
    拳式人法 Eight ways to use the fist
   拳式方位 Direction of stricking posture
   太極拳主要動作名詞 Main actions in Tai-chi Ch uan
   太極拳用語 Other terms of Tai-chi Ch uan
  靜坐 Transcendental meditation
 舉重及其他運動 Weight-lifting and other exercises
  舉重 Weight-lifting
  其他運動 Other exercises
  舉重及其他器材 Sporting equipment
 運動用語 Other athletic terms
  一般用語 General terms
  職稱.隊別 Offices; Teams
  賽別 Different contests
  運動場設備.用具 Playground equipment
  比數.將 Ratios; Sporting awards
  比賽用語 Terms of sports competition
 奧運會 Olympic Games
  歷屆奧運會舉行之時間與地點 Dates and places of past Olympic games
  舉辦項目 Events
   夏季奧運 Summer Olympics
   冬季奧運 Winter Olympics
樂 RECREATION AND ENTERTAINMENT 
音樂 Music
 音樂型態 Major type of music
  音樂種類 Kinds of music
  各種樂曲 Various melodies
 中國國樂 Chinese music
 民謠 Folk songs
   中國各地民謠 Chinese local songs
   外國民謠 Non-Chinese folk songs
 歌曲 Other songs
   中國歌曲 Chinese songs
   世界名曲 World famous songs
   西洋歌曲 Western songs
   音響 Stereo(system)
   唱片.唱機 Record; Record-player or turntable
   樂器 Musical instruments
    中國樂器 Chinese musical instruments
    西洋樂器 Non-Chinese musical instruments
   近代名音樂家 Modern famous musicians
   音樂用語 Music terminology

電影 Movies  

 電影種類 Movie types
 台北市的電影院 Taipei’s movie theaters
 著名電影公司 Famous movie companies
 影展.影獎 Film exhibition or movie festival; Cinema awards
 中外導演舉隅 Some famous directors
  電影片名舉隅 Some movie titles
  黃梅調電影 Huang-mei-tiao[Chinese-opera-style]
  電影用語 Other movie terminology
  中外影視明星 International film and TV personalities
   中國影視明星 Chinese film and TV personalities
   外國影視明星 Non-Chinese film and TV personalities

戲劇 Plays  

 戲劇種類 Kinds of plays
 平{國}劇,京戲 Chinese or Peking opera
  常演的戲目 Pegularly-performed Chinese operas
  國劇演員 Chinese opera performers
   民前國劇演員 Chinese opera performers prior to 1991, the year of the founding of the Republic of China
   民元以來之國劇演員 Chinese opera performers since 1991, the year of the founding of the Republic of China
   在臺培植之新秀 Prominent or promising Chinese opera performers trained in Taiwan
 西洋戲劇 Western plays
 戲劇用語 Drama terminology
 在臺之各地方戲劇劇團 Chinese local dramatic troupes in Taiwan

舞蹈 Dance  

 中國舞蹈 Chinese dances
 外國舞蹈 Non-Chinese dances
  外國舞蹈名稱 General dance terms
  外國土風舞 Folk dances
  芭聚舞蹈.舞劇 Ballets
  社交舞及其他 Social and other dances
 舞蹈用語 Other dance terms
  舞步 Dancing gaits
  舞廳 Dancing halls
 其他舞蹈用語 Other dance terms
 

博奕 Gambling and intellectual pastimes   

 中國博奕 Chinese gambling and pastimes
  象棋 Chinese(elephant) chess
   棋子名稱 Names of chessmen
   象棋用語 Terms of Chinese(elephant) chess
  麻將 The game of machiang or mahjong
   麻將牌名 Names of machiang tiles
   麻將用語 Other machiang terms
  其他中國博奕 Other Chinese gambling and pastimes
 西洋博奕 Western gambling and pastimes
  一般用語 General terms
  橋牌 The game of bridge
  樸克牌及其他洋牌 Poker and other Western card games
  西洋棋 Western chess
  輪盤賭 Roulette
  其他西洋博奕 Other Western gambling or chess
 賽馬 Horse racing
 

遊戲雜耍 Acrobatics

 中西遊戲雜耍 Chinese and Western acrobatics or amusements
 民俗活動 Festival activities
 鬥牛用語 Bull fighting terms
 
休閒活動 Other leisure activities
 收集 Collections
  集郵 Philately or stamp collecting
  其他收集項目 Other collections
 攝影 Photography
  相機及軟片種類 Kinds of cameras and films
  相機各部名稱 Parts of a camera
  攝影器材 Materials of photography
  攝影用語 Terms of photography
  著名相機牌名 Brand names of cameras
 放風箏 Kite flying
 釣魚 Fishing 
 打獵 Hunting
 遊艇 Yachting
  遊艇種類 Kinds of yachts
  遊艇用語 Yachting terms
 登山 Mountain climbing
 露營Camping